南瓜香料混合得到一个充满活力的升级新鲜磨碎的肉豆蔻和金色姜黄加入经典的肉桂,姜,多香果混合。
在你最喜欢的秋季食谱中加入这种金黄色的南瓜派香料:雷竞技须安全稳定南瓜饼,南瓜香料拿铁,南瓜格兰诺拉麦片,南瓜面包,南瓜松饼.
多年来,我已经在南瓜烘焙商品中取得了份额无麸质南瓜奶油饼到GF南瓜面包到枫叶接吻南瓜布丁蛋糕奶油南瓜布丁.但我一直不知道用南瓜派香料有什么意义,我更喜欢根据不同的食谱自己调配香料。当多样性是生活的“调味品”时,我为什么要让每一道菜谱的味道都一样呢?
但上周一切都变了我被发现了,像疯科学家一样,烤了一批又一批无谷蛋白南瓜松饼.我想要的是漂亮的,凹凸不平的上衣,蓬松而又丰盛的质地,简单的素食替代品。在前5批之后,我决定每次量出5种不同的香料。
我使用了我最喜欢的比率进行了大量的南瓜香料混合无麸质南瓜面包.这使得配方测试过程更有效。一路上,我发现这个南瓜香料混合物也在任何其他南瓜甜点配方(以及苹果,胡萝卜和甘薯甜点中)也是如此。现在,我将在阵地上举行这个自制南瓜香料。
DIY自制南瓜香料
南瓜派香料通常是肉桂、姜、肉豆蔻和/或肉豆蔻、多香果和/或丁香的混合香料。我喜欢更姜味的南瓜派香料,它能让甜点吃起来更明亮、更有活力。我加入姜黄来突出烘烤食品的金色色调并增加一点深度。
姜黄在印度和东南亚的烹饪中被广泛使用,并在西方以“姜黄”的形式受到欢迎金色的牛奶,舒适的饮料充满消化促进香料和抗炎姜黄。我一直用这种混合制作金牛奶南瓜香料盒盖,它非常巧妙地工作!黑胡椒使姜黄的好东西更多的生物可用,所以如果你愿意,可以在这里添加一些。
对于一个更经典的南瓜派香料食谱,省略姜黄和更多的肉桂在其位置。
南瓜香料混合成分
只有少数香料进入这个南瓜香料配方。确保您的香料是新鲜的味道。
- 姜粉让这个南瓜香料用明亮的巨型味道踢。
- 地面肉桂增加了它的红色色调和舒适,经典的味道。
- 地面姜黄增强南瓜甜点的金色色调,同时带来植物的朴实的花卉笔记。对于经典的南瓜混合物,省略姜黄,并在其位置使用更多的肉桂。
- 磨碎的肉豆蔻增加了温暖,辣椒的色调。如果您可以找到整个Nutmeg Pods并在Microplane上焕发它们,您将被奖励,特别是美味的南瓜香料。但地面肉豆蔻也将效果良好。
- 地面夸张添加丰富的低音笔记和深度。如果您喜欢丁香,您可以使用相同的地面丁香来代替或补充多包。
如何制作南瓜派香料
将香料结合在罐子或碗中。
摇动或搅拌使之混合。
在室温下密封储存长达1年。
如何使用南瓜派香料
你可以在任何需要加热混合香料或南瓜派香料的食谱中使用这种南瓜派香料。我也喜欢把它搅拌到燕麦片,自制格兰诺拉麦片和热苹果酒里。除了南瓜,它还可以搭配苹果、胡萝卜、香蕉和红薯。雷竞技须安全稳定
以下是一些最受欢迎的地方:
南瓜食谱雷竞技须安全稳定
- 无麸质南瓜松饼(DF和素食选项)
- 无麸质南瓜面包(DF)
- 无麸质南瓜奶油派(DF和素食选择)
- gf南瓜花豆烹饪饭(烤的布丁蛋糕)
- GF南瓜酪乳派
- 无麸质南瓜芝士蛋糕布朗尼
- 南瓜布丁(DF和素食选择)
- 免烤南瓜派(无麸、素食和旧石器)
- 南瓜冰淇淋
- 无谷蛋白南瓜坚果和种子面包(从替代贝克通过万无一失的生活)
苹果的食谱雷竞技须安全稳定
香蕉的食谱雷竞技须安全稳定
其他食谱雷竞技须安全稳定
如何替代南瓜饼香料
你可以将这款黄金南瓜香料混合到任何南瓜食谱中。只要把它需要的香料加起来(肉桂、姜、肉豆蔻等),然后用等量的金南瓜香料混合物代替。
无论你如何使用它,我希望这自制的南瓜香料在你的厨房里变得像现在在我的厨房里一样不可或缺!
*BojonAppétit!对于你生活中的更多Bojon美食,跟随Instagram,脸谱网,或Pinterest,购买我的无麸质食谱雷竞技下载链接 官网app替代贝克,或订阅通过电子邮件接收新帖子。如果你制作这种素食主义者无麸质南瓜松饼食谱,我很想知道。留下下面的评论和评级,并标记您的Instagram键盘@The_Bojon_Gourmet和# bojongourmet.*
金南瓜香料
打印菜谱 别针配方原料
- 2汤匙姜粉
- 1½.汤匙地面肉桂
- 2茶匙地面姜黄
- 2茶匙肉豆蔻(如果可能的话,新鲜磨碎)
- ½茶匙地面甜胡椒
指示
-
将姜,肉桂,姜黄,肉豆蔻和多香果混合在一个碗或罐子里。
-
搅拌或摇动使其混合。
-
在室温下密封保存1个月。
留下评论和评级